Suite à l’arrêt, en 2022, de l’activité de transformation portée par Stéphanie Tourneur à la Ferme du Mont d’Or, l’association a décidé de reprendre l’activité sous forme de chantier d’insertion. Depuis début juillet, Stéphanie a rejoint l’équipe d’Arozoaar et grâce à plusieurs partenaires dont la Communauté de commune, la Région, l’Etat et des fondations privées comme la fondation Caritas, la Fondation Up et Le fonds transatlantique , l’installation du fournil est en cours sur le Jardin ! La première fournée de pain artisanal bio « made in Arozoaar » est prévue pour Septembre.
Outre la valorisation des céréales produites au Mont d’Or, l’objectif est d’offrir de nouvelles opportunités à des personnes qui n’ont pas travaillé depuis longtemps et de les accompagner dans un projet professionnel. Le secteur de la boulangerie est un secteur qui recrute sur notre territoire.
4 postes en contrat d’insertion seront créés cet été, alors n’hésitez pas à postuler !
Le projet a pu se concrétiser grâce au soutien de :
