Depuis mi- septembre une équipe de 4 salariés en insertion et l’encadrante Stéphanie Tourneur ont démarré la production de pain!
Comme pour les légumes la vente du pain permettra a l’association de financer sa mission et d’accompagner des personnes éloignées de l’emploi.
Le pain que nous produisons est BIO , Local et solidaire. Ce sont des pains artisanaux confectionnés avec la Farine de la Ferme du Mont ‘Dor sur laquelle le Jardin et le fournil sont implantés.
Nous commercialisons pour l’instant auprès des particuliers sous forme d’abonnements hebdomadaires mais souhaitons développer les ventes vers les collectivités , les magasins, les restaurants d’entreprises etc.
Pour en savoir plus c’est ici
